L’élevage en fût de chêne Certains vins, notamment en Provence sont élevés en fût de chêne. Généralement, on a tendance à penser plus à des vins rouges, lorsqu’on entend parler de vins élevés en fûts de chêne. Nous, au Domaine des Oullières, et surtout pour nos vins en Coteaux d’Aix en Provence, nous avons décidé…
Boisson emblématique de la Provence, le rosé s’invite élégamment à l’apéritif pour surprendre vos sens et régaler votre palais. Voici quelques idées de cocktails apéritifs à base de rosé, des boissons rafraîchissantes, conviviales et surtout très simples à réaliser. Le rosé pastèque, un cocktail rosé vitaminé. En mélangeant du vin de Provence rosé à du…
