8 mars 2019

Plaisir rouge du Domaine des Oullières: Un vin rouge de Provence

Nos nouveaux vins : Le Plaisir Rouge du Domaine des Oullières

 

 

Nous vous présentons chaque semaine les vins du nouveau millésime du Domaine des Oullières.

 

Aujourd’hui, nous continuons avec notre cuvée Plaisir rouge du Domaine des Oullières, un IGP, Vin de Pays des Bouches du Rhône. Il s’agit d’un vin rouge de Provence qui se déguste avec beaucoup de plaisir.

 

Notre Plaisir rouge est fait à partir des cépages de Caladoc et de Merlot. Le Merlot est un cépage typique que l’on retrouve pour un vin rouge de Provence. Le Caladoc est un cépage plus récent, créé à partir de cépages traditionnels de Provence mais qui a sa petite touche personnelle que nous apprécions bien au Domaine des Oullières.

Notre cuvée Plaisir rouge est mise en bouteille au domaine, comme tous nos autres vins d’ailleurs.

 

Les commentaires de notre oenologue sur notre Plaisir Rouge

Voici les commentaires de notre œnologue.

 

Plaisir rouge du Domaine des Oullières

« Œil:                                                   Rubis

Nez :                                                    fruité

Bouche :                                             croquante    »

Avec sa jolie couleur rubis et la nouvelle étiquette de notre cuvée Plaisir, ce vin rouge de Provence apportera une touche d’élégance sur vos tables. C’est aussi un vin qui se boit facilement et s’allie aisément avec nombres de plats. Pour l’été, notre vin rouge Plaisir peut facilement se boire un peu plus frais pour les soirées plus chaudes.

 

En termes de méthodes culturales, nous avons un rendement moyen de 60 hectolitres par hectare sur cette cuvée. Nous utilisons une viticulture raisonnée, soucieuse de notre terre et de la santé de nos consommateurs. Pour la vinification, nous avons utilisé une macération et une fermentation en cives inox thermo-régulées.

 

Voila tout est dit, les mots sont là, il ne vous reste plus qu’à venir le déguster. Et si c’est déjà fait, de nous laisser un petit commentaire sur comment vous avez trouvé notre vin rouge de Provence, le Plaisir, du Domaine des Oullières ! Aussi, vous pouvez trouver tous les renseignements sur notre cuvée et laisser votre commentaire sur notre vin à partir de cette page.

 

Bonne dégustation !