Harmonie de Provence Rosé 2020
7,50 €
- Robe : Robe claire éclatante, rose poudrée
- Nez : Expressif et éclatant. Floral et sur les fruits rouges, la fraise et la framboise. Jolie expression de notes de pamplemousse et de buis au nez
- Bouche : Frais, sur les fruits rouges, la cerise, la fraise acidulée. La bouche est harmonieuse, entre fraîcheur et longueur.
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Caractéristiques de l’Harmonie de Provence Rosé 2020, Coteaux d’Aix en Provence
Millésime : 2020
Appellation d’Origine Protégée : Coteaux d’Aix-en-Provence
Région : Provence
Mise en bouteille : Au Domaine
Type de sol : sol argilo-calcaire
Mode de culture : Haute Valeur Environnementale
Écart de rang moyen : 250
Écart de pied moyen: 100
Age moyen des vignes : 25 ans
Rendement moyen : 40 hl/ha
Degré d’alcool : 12.5%
Cépages : Grenache, syrah, cinsault
Vinification et élevage : Macération pelliculaire. Fermentation en cuves à basse température
Conseils de service :
- Température : 15°
- Accord mets/vins : Salade de papaye verte, avec un poisson blanc, des pâtes au pesto, une ratatouille, un plat épicé comme un couscous ou un plat asiatique.
Notes de dégustation:
- Robe : Robe claire éclatante, rose poudrée
- Nez : Expressif et éclatant. Floral et sur les fruits rouges, la fraise et la framboise. Jolie expression de notes de pamplemousse et de buis au nez
- Bouche : Frais, sur les fruits rouges, la cerise, la fraise acidulée. La bouche est harmonieuse, entre fraîcheur et longueur.
Récompenses :
- Decanter : Médaille de Bronze 2019
- London Wine Competition: Médaille de Bronze 2020
- Concours des Vins de Provence 2021: Médaille d’argent
- The Telegraph: One of the best 20 rosés
- Wine Enthusiast: 88 points
