Harmonie de Provence Rosé
8,80 €
Harmonie de Provence Rosé ist ein Roséwein aus der Provence mit der geschützten Ursprungsbezeichnung Coteaux d’Aix-en-Provence. Er wird im Domaine des Oullières in Lambesc hergestellt und steht für Frische, Ausgewogenheit und eine klare Terroir-Identität.
Die Weinberge werden nach dem Standard Haute Valeur Environnementale bewirtschaftet. Die ton- und kalkhaltigen Böden sorgen für Struktur und Spannung, während kontrollierte Erträge eine gleichmäßige Reife der Trauben ermöglichen. Die Lese erfolgt mit dem Ziel, Frische und aromatische Reinheit zu bewahren.
Die Vinifikation erfolgt schonend mit temperaturkontrollierter Gärung, um die feinen Fruchtaromen und die helle, elegante Farbe zu erhalten. Die Abfüllung erfolgt direkt auf dem Weingut.
Im Glas zeigt sich Harmonie de Provence Rosé in einer hellen, lachsfarbenen Robe. In der Nase dominieren Aromen von roten Früchten wie Erdbeere und Himbeere, ergänzt durch feine florale Noten. Am Gaumen ist der Wein frisch, ausgewogen und lebendig, mit einem klaren und erfrischenden Abgang.
Dieser Rosé aus der Provence passt ideal zu mediterranen Gerichten, Fisch, Meeresfrüchten und sommerlicher Küche. Serviert bei 10 bis 12 Grad, bietet er Trinkfreude für zwei bis drei Jahre.
