La question que nous nous posez tous : comment se passent les vendanges en Provence 2021 ? Nous vous répondons ici Les vendanges en Provence 2021 – de l’ anxiété certainement Pour ces vendanges en Provence 2021, il faut bien le dire, l’inquiétude était plutôt à l’ordre du jour….. […]
Si vous avez suivi un des derniers articles de notre blog, vous savez que la transmission et notamment la transmission du savoir faire fait partie des valeurs du Domaine. Nous vous parlons aujourd’hui dans cet article de comment nous le mettons en pratique. L’exemple aujourd’hui est la transmission du savoir faire avec […]
Comment boire un verre de vin ? ll y a les réponses professionnelles à ces questions et les réponses plus personnelles…. Comment boire un verre de vin ? Il est vrai que la question est un petit peu difficile à cerner. En effet, nous vous avons déjà parlé dans différents articles dont celui-ci de […]
La recette du mois de Mémé Andrée, c’est la recette du coulis de tomate. Nous vous disons tout ici ! Le coulis: l’autre or de la Provence Pour ne rien vous cacher, je parlais des recettes de ma grand-mère avec mon ami Olivier. Lui aussi est un enfant du […]
Quelles sont les valeurs du Domaine des Oullières ? Nous vous en disons plus dans cet articles Quelles sont les valeurs du Domaine des Oullières ? Les valeurs du Domaine des Oullières sont multiples. Ici bien avant la vigne, se cultive l’esprit de famille ! Les valeurs de respect, travail, […]
Notre Oh est un vin médaillé au Mondial du Rosé ! Nous vous en disons plus dans cet article Vin médaillé au Mondial du Rosé Le mondial du Rosé est un concours organisé depuis 2004. En effet, il est organisé par les Œnologues de France. Ceux-ci organisent depuis […]
Connaissez vous les blettes de Provence ? Si ce n’est pas le cas, essayez d’en trouver sur le marché et suivez la recette du mois de Mémé Andrée ! Les blettes de Provence – Quesako ? La blette est un légume qui remonte à l’antiquité et qui est essentiellement cultivé […]
Le travail de vigneron indépendant est multiple. En effet, nous nous occupons de tout de la plantation de la vigne à la commercialisation du vin. Alors quelle est la tâche que nous préférons faire au Domaine ? Le travail de vigneron sur un Domaine familial tel que le Domaine des […]
A la question, quel est ton vin préféré du Domaine des Oullières, vous verrez que nos avis divergent au vignoble ! Série de mini vidéos Nous avons pensé qu’il vous serait peut être intéressant de voir les choses de notre perspective. C’est vrai que nous partageons avec vous notre passion […]
« Un vin chambré ». Vous avez sans doute entendu parler de cette expression. Peut-être ne savez-vous pas ce que cela veut dire ou peut-être ne savez-vous pas d’où vient l’expression. Nous vous disons tout dans cet article du blog de la semaine. Qu’est ce qu’un vin chambré ? Lorsque vous entendez parler […]
Notre Harmonie a eu une nouvelle récompense et de ce fait est une fois de plus un vin rosé de Provence médaillé. Nous vous en disons plus dans cet article Un vin rosé de Provence médaillé et remarqué plusieurs fois Notre Harmonie rosé reçoit chaque année […]
« Parle de sa recette de la tarte au citron » ! Alors on y va ! La tarte au citron de Mémé Andrée C’était l’arrière petit-fils d’Andrée, mon fils, Baptiste, qui s’est exclamé ainsi lorsque je lui ai dit que je parlais des recettes de son arrière grand-mère. En effet, je pense que comme […]
