Absolu Rouge 2022 fasziniert auf den ersten Blick. Und dieser Jahrgang verkörpert perfekt das Know-how des Domaine des Oullières in Coteaux d’Aix-en-Provence.

Farbe und Nase des Absolu Rouge 2022

Weil seine intensive Robe in tiefem Rubin glänzt. Zuerst verführt sie durch ihren Glanz. Und sie verspricht Eleganz und Modernität.

Dann öffnet sich die Nase großzügig. Denn sie enthüllt reife Sauerkirsche und saftige Brombeere. So tritt ein Hauch von Heidelbeerkonfitüre hervor. Und feine Lakritze mischt sich mit sanften Gewürzen.

Kurz gesagt bietet Absolu Rouge 2022 ein genussvolles, seidiges Bouquet. Ganz einfach lädt es zur sofortigen Verkostung ein.

Vinifikation und Terroir: Die Geheimnisse des Absolu Rouge 2022

Weil dieser Wein aus einer meisterhaften Assemblage entsteht. Zuerst vereinen sich Grenache, Cabernet, Caladoc und Syrah. Und sie schöpfen Kraft aus unseren tonig-kalkhaltigen Böden.

Dann leitet die Zertifizierung Hoher Umweltwert Stufe 3 jeden Schritt. Denn wir beschränken den Ertrag auf 40 hl/ha. So konzentrieren die Trauben ihre Aromen.

Zusätzlich extrahiert die Maischegärung Farbe und Struktur. Und die Gärung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks bewahrt Frische. Schließlich verfeinert der Ausbau in französischen Eichenfässern die Tannine.

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Verkostung: Reines Vergnügen am Gaumen

Weil der Auftakt schmeichelhaft und rund bleibt. Zuerst umhüllt Cremigkeit den Gaumen. Und das Gleichgewicht überrascht durch seine Finesse.

Dann bringen geschmolzene Tannine Eleganz. Denn rote Früchte halten sich großzügig. So erinnert eine Vanillenote an Crème brûlée.

Zusätzlich erfrischt balsamische Frische. Und der lange Abgang bleibt angenehm und trinkig. Kurz gesagt integrieren sich die 14 % perfekt.

Perfekte Speisebegleiter

Weil dieser provenzalische Rotwein am Tisch glänzt. Zuerst servieren Sie ihn bei 18 °C. Und kombinieren Sie ihn mit rarer Rinderrippe.

Dann heben provenzalische Kräutergerichte ihn hervor. Denn Daube oder Lamm mit Oliven erreichen ideale Harmonie. So strahlen Lakritze und sanfte Gewürze.

Schließlich verlängern halb gereifte Käse oder Desserts mit roten Früchten das Vergnügen. Erkunden Sie unsere Rezeptideen für Weihnachten.

Auszeichnungen und Verfügbarkeit

Weil Qualität sich auch in Medaillen zeigt. Zuerst zeichnete Gilbert & Gaillard frühere Jahrgänge hoch aus. Und Sonderpreise krönen die Exzellenz der Cuvée.

Dann heben Wettbewerbe sein Potenzial hervor. Denn sein Ruf wächst weiter.

Kurz gesagt etabliert sich Absolu Rouge 2022 als unverzichtbar. Ganz einfach hebt er jeden geselligen Moment.

Kommen Sie also zur Verkostung in den Keller. Oder bestellen Sie direkt in unserem Online-Shop.

Dieses Jahr schenken oder genießen Sie das Beste der Provence. Absolu Rouge 2022 wartet auf Sie.