Oh! Coteaux d’Aix-en-Provence Rosé – Ein Hauch von Provence im Glas

OH Rosé ist ein Roséwein aus der Provence mit der geschützten Ursprungsbezeichnung Coteaux d’Aix-en-Provence. Er wird im Domaine des Oullières in Lambesc hergestellt und steht für einen modernen, frischen und eleganten Stil.

Die Weinberge wachsen auf ton- und kalkhaltigen Böden und werden nach dem Standard Haute Valeur Environnementale bewirtschaftet. Die Trauben werden bei optimaler Reife gelesen, um Frische und Aromatik zu bewahren.

Die Vinifikation erfolgt schonend mit kurzer Maischestandzeit und temperaturkontrollierter Gärung. Dadurch entsteht ein heller, klarer Rosé mit feiner Aromatik. Die Abfüllung erfolgt direkt auf dem Weingut.

Bei der Verkostung zeigt OH Rosé eine sehr helle Farbe mit pfirsichfarbenen Reflexen. Die Nase ist fein und ausdrucksstark, geprägt von Aromen von Himbeere und Erdbeermarmelade, begleitet von subtilen floralen Noten. Am Gaumen ist der Auftakt frisch und elegant. Der Wein besticht durch seine Länge und ein schönes Mundgefühl.

Dieser Roséwein aus der Provence eignet sich ideal als Aperitif und passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten und mediterraner Sommerküche. Empfohlene Trinktemperatur: 10 bis 12 Grad. Trinkreife: bis zu zwei Jahre.

Entdecken Sie den Charme unseres  Oh! Coteaux d’Aix en Provence Rosé Wein  Jahrgangs 2024 – frisch, elegant und typisch Provence.

Charakteristik Oh! Coteaux d’Aix en Provence Rosé Wein
Rebsorten: Syrah 25%, Grenache 25%, Caladoc 50%,
Jahrgang: 2025
Region: Provence
Alkoholgehalt: 13,5 %

Unser Rosé stammt aus nachhaltigem Anbau (Haute Valeur Environnementale, Stufe 3) – ein offiziell zertifiziertes Engagement für unsere Umwelt. Die Reben wachsen auf ton- und kalkhaltigen Böden mit einem Ertrag von nur 40 hl/ha, was für besondere Konzentration sorgt. Vergoren wird ausschließlich der allererste Saft und die ersten Pressungen bei niedriger Temperatur, anschließend reift der Wein sanft auf der Feinhefe. Abgefüllt direkt auf unserem Weingut – für maximale Frische.

Verkostung

Farbe: blass, mit pfirsichfarbenen Nuancen.

Nase: schöne Nase nach Rose und Frühlingsblumen, sowie Noten von Himbeere, Pfingstrose und Erdbeermarmelade.

Gaumen: fein, frisch und zugleich lang und vollmundig. Schönes Mundgefühl, fleischig im Charakter.

Genussempfehlungen für Oh! Coteaux d’Aix en Provence Rosé Wein
Serviertemperatur: 10 °C
Perfekt zu: Tagliatelle mit Trüffeln, Gerichten mit Zitrone, gegrilltem Fisch, Thai-Küche, Bruschetta, Hummer oder als krönender Abschluss zu einer Pavlova mit roten Früchten.

Auszeichnungen & Anerkennungen

• „Rosé coup de cœur de Provence“ – Figaro Magazine Méditerranée 2019

• Silbermedaille – London Wine Competition 2019

• 85/100 – Andreas Larsson

• 90 Punkte – Wine Enthusiast 2021

• 86/100 – Andreas Larsson 2022

• Medaille – Coteaux d’Aix-en-Provence 2022

• Échanson du Roy René 2023

✨ Oh! Rosé 2024 – Sonnige Eleganz, die direkt aus der Provence ins Glas fließt.