Auf dem Domaine des Oullières modernisieren wir derzeit unsere zentrale Ausrüstung zur Weinherstellung. In diesem Jahr haben wir uns entschieden, unsere Pressen zu erneuern. Diese Entscheidung spiegelt unseren ständigen Anspruch wider, die Qualität unserer Weine weiter zu verbessern. Die Weinpresse – ein Herzstück der zentralen Ausrüstung zur Weinherstellung Was genau macht eine Weinpresse? Sie gehört…
Goldmedaille für unseren trockenen Weißwein aus der Provence! Mit großer Freude geben wir bekannt, dass L’Absolu Blanc vom Domaine des Oullières bei dem renommierten Wettbewerb der Provence-Weine mit einer Goldmedaille ausgezeichnet wurde. Dieser Preis würdigt die präzise, leidenschaftliche und geduldige Arbeit, die jeden Tag in unseren Weinbergen und in unserer Kellerei geleistet wird. Ein familiengeprägtes…
Pflanzung von Ugni Blanc: Ein neuer Anfang für unsere Weinberge. Im Domaine des Oullières stellt jede neue Pflanzung ein Engagement für die Zukunft und die Nachhaltigkeit unserer Weinberge dar. Nach dem Roden, das das Ende eines Zyklus markiert, kommt der Moment der Wiedergeburt. Mit großer Begeisterung kündigen wir die Beginn der neuen Pflanzung von Ugni…
Absolu Rouge: Ein preisgekrönter Rotwein aus der Provence beim Wettbewerb in Avignon. Zu den schönsten Erfolgen unseres Weinguts gehört zweifellos der Absolu Rouge. Dieser Rotwein aus der Provence wurde beim renommierten Wettbewerb in Avignon mit einer Medaille ausgezeichnet. Eine Anerkennung, die nicht nur die Qualität dieses Jahrgangs würdigt, sondern auch die Leidenschaft und das präzise…
Harmonie Rouge 2023: ein ausgezeichneter Rotwein aus der Provence beim Wettbewerb in Avignon Wir freuen uns sehr, Ihnen die schöne Auszeichnung für unsere Cuvée Harmonie Rouge 2023 bekannt zu geben. Dieser ausgezeichnete Rotwein aus der Provence wurde gerade beim renommierten Wettbewerb von Avignon 2025 mit einer Medaille prämiert. Eine Anerkennung, die die leidenschaftliche und präzise…
Auf dem Domaine des Oullières wird jede Handlung und jede Entscheidung mit Bedacht und im Einklang mit der Natur getroffen. Nichts geschieht hier zufällig. Unter diesen wichtigen Entscheidungen nimmt das Roden alter Reben einen besonderen Platz ein. Es ist zugleich ein emotionaler Moment und vor allem ein entscheidender Schritt im Leben eines Weinbergs. Warum ist…
Gute Nachrichten für alle Liebhaber eleganter und ausdrucksstarker Weißweine! In diesem Jahr wurde der Absolu Blanc vom Domaine des Oullières beim renommierten Weinwettbewerb von Avignon 2025 mit einer Medaille ausgezeichnet. Eine wunderbare Anerkennung für diesen ausgezeichneten aromatischen Weißwein aus der Provence, der mit seiner Frische und Fülle begeistert. Eine wohlverdiente Medaille für diesen ausgezeichneten aromatischen…
Ausgezeichneter Plaisir Rosé. Großartige Neuigkeiten für das Domaine des Oullières! Der preisgekrönte Plaisir Rosé hat bei der 2025er Ausgabe des Wettbewerbs der unabhängigen Winzer eine Silbermedaille erhalten. Diese Auszeichnung ehrt die harte Arbeit, die Leidenschaft und das Know-how der Familie Ambrosio. Sie ist das Ergebnis täglicher Hingabe und einer tiefen Liebe zum Weinbau und zur…
Letzte Woche organisierten wir eine Blindverkostung mit 14 Weinen und 16 Teilnehmern, darunter sowohl Weinliebhaber als auch Fachleute. Die Atmosphäre war herzlich und gesellig – der perfekte Rahmen für einen gemeinsamen Moment der Entdeckung und des Austauschs. Blindverkostung: Überraschend und aufschlussreich Bereits der erste Schluck entfachte lebhafte Diskussionen über die Vielfalt der Weine. Einige Teilnehmer…
Oh! Coteaux d’Aix en Provence Blanc 2024: Die Rückkehr eines eleganten Weißweins aus der Provence… Gute Nachrichten für Liebhaber großartiger Weißweine! Oh! Coteaux d’Aix en Provence Blanc ist mit seinem Jahrgang 2024 zurück. Nach einer geduldigen Wartezeit kehrt dieser elegante Weißwein aus der Provence endlich in die Keller und auf die Tische zurück. Sein einzigartiger…