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Harmonie Coteaux d’Aix en Provence Blanc 2020

(1 avis client)

48.00

  • Robe : claire et brillante, légèrement dorée.
  • Nez : Ensemble très expressif, floral, délicat, légèrement iodée, citronné et anisé. Frais
  • Bouche : Beau déroulement en bouche. De la longueur. Fin de bouche très légèrement boisée. Aromatique et expressif. Sur la poire, la pêche blanche et le pamplemousse.
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Description

Retrouvez toutes les informations sur notre Harmonie, Coteaux d’Aix en Provence Blanc

Caractéristiques de l’Harmonie, Coteaux d’Aix en Provence Blanc

Millésime : 2020
Appellation d’Origine Protégée : Coteaux d’Aix-en-Provence
Région : Provence
Mise en bouteille : Au Domaine

Type de sol : sol argilo-calcaire

Mode de culture : Haute Valeur Environnementale

Écart de rang moyen : 250

Écart de pied moyen: 100

Age moyen des vignes : 25 ans

Rendement moyen : 40 hl/ha

Degré d’alcool : 13.5%

Cépages : Vermentino, Sauvignon Blanc

Vinification et élevage : Macération pelliculaire. Fermentation en cuves à basse température

Conseils de service :

  • Température : 15°
  • Accord mets/vins : Avec des coquillages, des gambas flambées au whisky ou une sole avec une sauce meunière. Sur une salade verte et du saumon fumé. Avec des plats à base de fromage comme une raclette ou une tartiflette.

Notes de dégustation :

  • Robe : claire et brillante, légèrement dorée.
  • Nez : Ensemble très expressif, floral, délicat, légèrement iodée, citronné et anisé. Frais
  • Bouche : Beau déroulement en bouche. De la longueur.  Aromatique et expressif. Sur la poire, la pêche blanche et le pamplemousse.

1 avis pour Harmonie Coteaux d’Aix en Provence Blanc 2020

  1. Bousquet

    excellent sur le poisson

    • administrateur

      Merci pour votre retour!

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