Plaisir blanc, Vin de Pays des Bouches du Rhône

Retrouvez la fiche technique de notre Plaisir Blanc Vin de Pays des Bouches du Rhône.

Caractéristiques de notre Plaisir Blanc

Cépages : Rolle , Muscat à Petits Grains

Région : Provence

Degré d’alcool : 13.5°

Vendanges & Vinification

• Haute Valeur Environnementale (HVE), Niveau 3.
• Type de sol : argilo-calcaire
• Rendement : 60hl/ha.
• Macération
• Fermentation en cuves inox thermo régulées
• Mise en bouteille au domaine

Notes de dégustation

Robe : Robe très pâle, brillante.

Nez : Nez éclatant sur la citronnelle, eau de rose et les fruits de la passion.

Bouche : Joli pêle-mêle de gourmandise et de pep’s en bouche. Finale saline appétant.

Conseils de service

Température : 10°c

Accord mets /vins : en apéritif tout simplement. Avec des tapas, une salade d’avocat, crevette et pamplemousse ou salade salardaise, une tarte au citron, un poulet gingembre avec des petits légumes, un tagine au citron ou un fromage frais.