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Nos Vins

Harmonie Rouge Coteaux d’Aix en Provence 2018

(1 avis client)

Robe : sombre
Nez : crème de cassis, cachou et poivre noir
Bouche : de l’ampleur

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Description

Retrouvez toutes les caractéristiques de notre Harmonie de Provence Rouge 2018, Coteaux d’Aix en Provence

Caractéristiques de l’Harmonie de Provence Rouge 2018, Coteaux d’Aix en Provence

Millésime : 2018

Appellation d’Origine Protégée : Coteaux d’Aix-en-Provence

Région : Provence

Mise en bouteille : Au Domaine

Type de sol : sol argilo-calcaire

Mode de culture : Haute Valeur Environnementale

Écart de rang moyen : 250

Écart de pied moyen: 100

Age moyen des vignes : 25 ans

Rendement moyen : 40 hl/ha

Degré d’alcool : 14.5

Cépages : grenache, syrah et cabernet-sauvignon

Vinification et élevage :

  • Macération pelliculaire.
  • Fermentation en cuves à basse température
  • Élevage en fut de chêne pour ¼ du vin

 

Conseils de service:

Température :18
Accord mets/vins : Se conjugue parfaitement avec tout plat à base de viande rouge, tel qu’une daube provençale par exemple.
Garde : jusqu’à 5 ans

 

Notes de dégustation de notre œnologue :

Robe : sombre
Nez : crème de cassis, cachou et poivre noir
Bouche : de l’ampleur

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1 avis pour Harmonie Rouge Coteaux d’Aix en Provence 2018

  1. DE AMORIM

    Très belle surprise. Très bien.

    • administrateur

      Merci pour votre retour

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