Description
Caractéristiques
Cépages : Caladoc, cinsault
Millésime : sans
Indication géographique protégée : Pays des Bouches-du-Rhône
Région : Provence
Mise en bouteille : Au Domaine
Alcool % : 13°
Méthodes culturales & Vinification
Rendement moyen : 60 hl/ha
Viticulture : Raisonnée
Vinification : Macération pelliculaire
Fermentation à basse température
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