Récompense pour notre vin blanc flatteur de Provence
Créer un vin, c’est une intention.
Créer un style, c’est un choix.
Avec la Oh ! Blanc 2021, notre objectif était clair :
Créer un vin blanc flatteur de Provence.
Un vin immédiat.
Séduisant dès la première gorgée.
Et pourtant précis dans sa construction.
Aujourd’hui, cette intention est confirmée.
Notre Oh ! Blanc a été récompensée au Concours des Vins Elle à Table.
Une première cuvée blanche très attendue
La Oh !, vous la connaissiez déjà en rosé.
Une cuvée pensée pour le plaisir.
Pour l’instant.
Pour les moments simples et élégants.
En 2021, nous avons décidé d’aller plus loin.
Et de décliner cette approche en blanc.
Un défi.
Car un vin blanc flatteur demande de la précision.
Plus encore qu’un rosé.
Découvrez l’ensemble de nos cuvées sur la page nos vins en Provence.
Une médaille au Concours des Vins Elle à Table
Le Concours des Vins Elle à Table met en avant des vins accessibles, gourmands et élégants.
Des vins qui trouvent leur place à table.
Et dans la vie réelle.
Notre Oh ! Blanc 2021 y a obtenu une médaille.
Avec un commentaire de dégustation particulièrement parlant :
« Belle robe jaune pâle aux reflets verts. Nez floral d’eau de rose nuancé d’exotisme. Bouche fraîche, gourmande et fruitée. Des notes de pêche blanche et de litchi. Un vin savoureux et flatteur. »
Un mot ressort clairement :
Flatteur.
Exactement ce que nous cherchions.
Qu’est-ce qu’un vin blanc flatteur de Provence ?
Un vin flatteur n’est pas un vin simple.
C’est un vin qui crée une réaction immédiate.
Un plaisir instantané.
Mais maîtrisé.
Un vin blanc flatteur repose sur plusieurs éléments :
- Une aromatique expressive
- Une texture souple et agréable
- Une fraîcheur équilibrée
- Une finale gourmande
Il doit séduire sans saturer.
Donner envie de revenir au verre.
Un travail précis à chaque étape
Au Domaine des Oullières, nous sommes vignerons indépendants.
Cela signifie que nous maîtrisons chaque étape.
De la vigne jusqu’à la bouteille.
Créer la Oh ! Blanc, c’était :
- Choisir les bonnes parcelles
- Décider du moment exact de récolte
- Travailler une vinification adaptée
- Assembler avec une intention claire
Un vin flatteur ne s’improvise pas.
Il se construit.
Une cuvée pensée pour séduire
Avec la gamme Oh !, nous assumons une direction :
Créer des vins qui éveillent les sens.
Qui jouent sur :
- La gourmandise
- La douceur aromatique
- Le plaisir immédiat
La version rosé avait déjà trouvé son public.
Le blanc devait être à la hauteur.
Différent.
Mais cohérent.
Un profil aromatique séduisant
La Oh ! Blanc se distingue par :
- Des notes florales marquées
- Une touche exotique
- Des arômes de pêche blanche et de litchi
- Une bouche fraîche et gourmande
Un vin accessible.
Mais jamais banal.
À quel moment boire ce vin blanc de Provence
La Oh ! Blanc s’adapte parfaitement à des moments précis :
- Apéritifs élégants
- Dîners d’été
- Cuisine légère et méditerranéenne
- Moments entre amis
C’est un vin de partage.
Et de plaisir immédiat.
Pourquoi cette récompense compte vraiment
Une médaille est toujours positive.
Mais ici, ce n’est pas seulement la médaille qui compte.
C’est le commentaire.
Indépendant.
Objectif.
Qui valide exactement notre intention initiale.
Créer un vin blanc flatteur de Provence.
Et y parvenir.
Découvrir la Oh ! Blanc au domaine
Un vin flatteur doit se vivre.
Se goûter.
Se comprendre dans son contexte.
Nous vous accueillons au domaine pour découvrir cette cuvée.
Et l’ensemble de notre gamme.
Conclusion
La Oh ! Blanc 2021 marque une étape importante.
Une première.
Mais déjà une réussite.
Avec cette récompense, nous validons une direction.
Créer des vins précis.
Mais immédiatement séduisants.
Un vin blanc flatteur de Provence.
Exactement comme nous l’avions imaginé.
