7 décembre 2019

Dernier savoir faire dans le vin : Notre journée à Sitevi

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Comment rester à la pointe du dernier savoir faire dans le vin ? Et bien en allant notamment au SITEVI pardi ! Le SITEVI ou Salon international des équipements et savoir-faire pour les productions vigne-vin, olive, fruits-légumes se tient à Monpellier. Vous pouvez trouver plus d’information sur ce salon à partir de ce lien.  Il s’agit d’une foire-exposition au parc des expositions, généralement dans la dernière semaine du mois de novembre. Elle présente le matériel viti-vinicole et les innovations, associé au matériel oléicole et agricole. Même si plusieurs filières sont représentés, la majorité des exposants représente le dernier savoir faire dans le vin.

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Les chiffres sur ce salon pour découvrir le dernier savoir faire dans le vin

 

Près de 58 000 visiteurs ont arpenté les allées du parc des expositions de Montpellier entre le 26 et le 28 novembre dernier, « un résultat en progression par rapport à 2017 », déclarent les organisateurs du Sitevi dans un communiqué. 1 100 exposants était présents. De plus, il faut noter que 23% des fournisseurs étaient basés hors de France. Des professionnels de 73 pays, « contre 65 en 2017 » ont ainsi été recensés par les organisateurs.

 

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 Le Domaine des Oullières à cette découverte du dernier savoir faire dans le vin

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Donc nous, Mireille, Sébastien et Nathalie, voila partis un matin froid de fin Novembre pour nous retrouver les premiers devant les portes du parc d’exposition pas encore ouvertes. Mireille et Sébastien connaissaient déjà ce salon et savaient à quoi s’attendre. Par contre, ce fut un choc total pour Nathalie qui était comme une enfant le soir de Noël.

 

Il faut dire qu’il y a de magnifiques stands. Notons par exemple  les stands où sont exposés les dernières machines à vendanger ou les tracteurs. Ou encore ces magnifiques amphores dont nous vous laissons quelques exemples en image.

 

 

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Nous avons aussi profité pour voir nos différents partenaires, que ce soit pour les bouteilles, les étiquettes ou encore notre cabinet d’œnologie parmi tant d’autres.

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Nous avons fait aussi de belles découvertes en matière de mises en bouteille, de pressoir, ou d’outils pour attacher la vigne. Enfin, de belles découvertes pour continuer à développer notre savoir faire dans le vin.