Un nouveau vin rouge médaillé pour le Domaine des Oullières ! Nous sommes ABSOLUment ravis (une fois de plus…. Pour comprendre la remarque regardez ce lien) et nous vous disons tout dans cet article. Vin rouge médaillé par Gilbert & Gaillard Gilbert & Gaillard sont connus mondialement pour la qualité de leurs […]
Un nouveau vin blanc médaillé pour le Domaine des Oullières ! Nous sommes ABSOLUment ravis et nous vous disons tout dans cet article. Vin blanc médaillé par Gilbert & Gaillard Pour les connaisseurs de vin, Gilbert & Gaillard ne sont plus à présenter. Leur notoriété est mondiale. Pour ceux qui ne les […]
Nous vous faisons une offre sur nos Rosés AOP Coteaux d’Aix en Provence pour les 27 et les 28 Novembre 2020. Mais attention, cette offre ne sera que pour les plus rapides ! Nous vous en disons davantage plus bas. Quelle est cette offre ? En effet, pour notre offre […]
La semaine dernière, c’était l’assemblage des vins de Provence au Domaine des Oullières pour nos vins blancs et nos vins rosés en Coteaux d’Aix en Provence et en Vin de Pays des Bouches du Rhône pour le millésime 2020. Assemblage des vins de Provence au Domaine des Oullières – comment cela se passe-t-il […]
Vous recherchez une livraison de vin dans le 13 ? Nous sommes là ! Soutenez votre économie locale en achetant directement auprès d’un vigneron indépendant en Coteaux d’Aix en Provence et en vin de pays des Bouches du Rhône pendant cette période de confinement Livraison de vin dans le 13 – S’adapter au confinement pour un […]
Nous avons décidé de vous faire une offre promotionnelle sur nos vins de Provence…. Et oui, la période n’est pas des plus joyeuses en ce moment….. La COVID, le reconfinement, les tensions sociales et économiques, le changement d’heure, le froid qui arrive… franchement cela fait beaucoup… et du coup, nous avons pensé vous faire […]
Tagliatelles aux cèpes et vin rouge de Provence… cela fait rêver hein ? Et bien alors j’ai vécu un rêve ce soir ! La saison des champignons Nous sommes maintenant bien au cœur de l’automne. Avec les superbes journées que nous avons eu, il aurait vraiment été un sacrilège de rester enfermés chez soi. […]
Nous connaissons tous les plaisirs d’une dégustation de vins. Toutefois, quand nous sommes un domaine viticole, il est aussi important de faire des dégustations à l’aveugle. Nous en avons fait une la semaine dernière et nous vous racontons cela dans ce blog. Pourquoi une dégustation à l’aveugle est importante pour un vignoble […]
Que fait-on de la lie dans la fabrication des vins rosés de Provence ? C’est une bonne question, encore faut-il que vous sachiez ce qu’est la lie pour commencer…. Alors, avant de vous le dire, nous allons tout d’abord vous donner un petit d’information sur la définition de ce qu’est la lie du […]
Le débourbage est une étape de la fabrication du vin rosé de Provence. Nous vous expliquons aujourd’hui et en image à quoi cela consiste…. Mais tout d’abord, savez-vous ce que sont les bourbes et pourquoi nous parlons de débourbage ? Que sont les bourbes ? A l’issue du pressurage des grappes de […]
Un vin rosé de Provence recommandé par Decanter. Voila un palmarès de plus pour notre nouvelle cuvée en Coteaux d’Aix en Provence rosé, la Oh ! Qu’est ce que Decanter ? The Decanter World Wine Awards est l’une des plus grandes compétitions viticoles au monde. Cette compétition devait se tenir plus tôt dans […]
Les vendanges pour les vins de Provence continuent. Depuis notre dernière publication, il est vrai que nous avons eu un temps moins clément. Toutefois, tout se passe toujours bien et avec le retour des belles températures, nous devrions terminer en beauté. Cette fois-ci, nous voulions vous parler du travail que nous faisons […]
