Absolu de Provence Rouge 2016 EPUISE

Grâce aux bonnes conditions climatiques de l’année les raisins ont atteint la maturité et l’équilibre idéal pour faire un grand rouge 2016.

Œil : Robe noire
Nez : sur le tabac brun, la réglisse et la confiture de griotte
Bouche : de l’ampleur. Belle finale

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15.20€ TTC la bouteille

Caractéristiques de l’Absolu de Provence Rouge 2016

Cépages : Grenache, Syrah
Millésime : 2016
Appellation d’Origine Protégée : Coteaux d’Aix-en-Provence
Région : Provence
Mise en bouteille : Au Domaine
Alcool % : 14.50°

Méthodes culturales & Vinification

Rendement moyen : 40 hl/ha
Viticulture : Raisonnée
Vinification : Macération, fermentation en cuves inox thermo régulées. Élevage en fûts de chêne français.

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