Dans cette vidéo, notre Maître de Chai, Bruno, vous explique l’étape du remontage pour le vin rouge en images. Bruno explique que le remontage s’effectue sur des cuves de vin rouge. La pellicule du raisin avec la grappe est dans les cuves. Le travail de cette cuve va durer quinze jours à trois semaines. …
Retour du notre soirée dégustation du nouveau millésime Le 24 Mars dernier vous avez été 130 personnes à nous retrouver pour la soirée dégustation de notre nouveau millésime. Nous sommes navrés d’avoir dû décevoir les personnes qui nous ont appelés après avoir atteint notre nombre maximal. Nous essaierons de faire en sorte l’année prochaine…
